本校では人生を豊かにするため、さまざまな資格や教養を身に着ける講座を実施しています。本日は「調理実習講座」が実施されました。
今回は辻調理専門学校の皆様にお越しいただき、ご教授いただきました。講座内容はなんと牛フィレステーキ！ソテー(Sauter)の基礎を学びます。
火加減の確認、味付け、プロの視点から細やかなポイントを教えていただきました。みんな真剣です。
試食では「おいしい！！」と喜びの声が。
ポイント抑えながら上手に焼き上げることができました。
最初は緊張している様子でしたが、料理をつくる楽しさや喜びを学ぶことができました。ぜひ今後の選択肢へと生かしてほしいです。
辻調理専門学校のみなさま、ご協力いただきありがとうございました。
